È questo il futuro dell’alta cucina? In questo ristorante di Amsterdam è ora possibile cenare in una serra individuale

Mentre il blocco finirà prima, il coronavirus ci ha sicuramente indotto a valutare i nostri stili di vita. Soprattutto il settore alberghiero è tenuto a intensificare il suo gioco con i clienti che stanno ripensando alle loro esigenze di mangiare fuori! Tuttavia, per garantire che gli affari procedano senza intoppi – un ristorante di Amsterdam ha avuto un’idea unica per infallibile l’unica cosa di cui i clienti sono preoccupati al momento – Sicurezza.

Per garantire il rispetto delle norme sul distanziamento sociale, Mediamatic ETEN, un ristorante vegano situato nel Dijksgracht nel quartiere Oosterdok di Amsterdam, invita ora gli ospiti a cenare in serre individuali. Le strutture in vetro racchiuse sono dotate di un tavolo per due o tre commensali e assicureranno che la società di 1,5 metri sia facilitata dopo tutto!

Commentando la nuova iniziativa, il socio fondatore di Mediamatic Willem Velthoven in una dichiarazione a NL Times ha dichiarato: “Questa è stata una delle idee più fattibili da un ampio elenco di idee che abbiamo avuto durante il brainstorming”, ha aggiunto inoltre, “Ne abbiamo altre, più grandi serre, ma il loro utilizzo dipende da come tutto finisce. I gruppi più grandi potrebbero [venire] ora ma poi dovrebbero essere famiglie. Per ora, i gruppi più grandi vengono scoraggiati perché, per nostra esperienza, sono solo più rumorosi e quindi ottieni il comportamento eccitato che fa volare lo sputo e così via, e questo è il tipo di comportamento che farebbe diffondere il virus più velocemente. ”

Gli appassionati di cibo possono prenotare in anticipo un menu di 4 portate a base vegetale nelle serre di quarantena di Mediamatic ETEN dalle 18:00 alle 20:30 o dalle 20:30 alle 23:00, sebbene le prenotazioni non siano attualmente disponibili fino a giugno.

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